茶史淵源(3)
茶史淵源(3) (1)
三國(guó)時(shí)，孫吳據(jù)有現(xiàn)在蘇、皖、贛、鄂、湘、桂一部和廣東、福建、浙江全部陸地的東南半壁河山，這一地區(qū)，也是這時(shí)我國(guó)茶業(yè)傳播和發(fā)展的主要區(qū)域。西晉的歷史不長(zhǎng)，但它的短暫統(tǒng)一，不僅如杜育《?賦》（4世紀(jì)前期）所形容的：“靈山惟岳，奇產(chǎn)所鐘，厥生?草，彌谷被崗”，南方栽種茶樹的規(guī)模和范圍有很大發(fā)展，而且也如左思（250？–305？年）《嬌女》所說(shuō)“心為茶?劇，吹噓對(duì)鼎 ”，這時(shí)隨政治、經(jīng)濟(jì)中心的集中北方，茶的飲用，也流傳到了北方的高門豪族。關(guān)于這點(diǎn)，在劉琨寫給其侄子的一封信中，也可得到一些證明。據(jù)一些文獻(xiàn)引述的劉琨《與兄子南兗州刺史演書》（270—314年）稱：“前得安州干茶二斤，姜一斤，桂一斤，皆所須也。吾體中煩悶，恒假真茶，汝可信致之?！眲㈢俏鲿x將領(lǐng)和詩(shī)人，惠帝時(shí)封廣武侯， 帝初任大將軍都督并州諸軍事，長(zhǎng)期與漢、趙相持，晉室南遷后，因孤守?zé)o援，為石勒所破，不久（公元318年）被殺。兗州在晉惠帝時(shí)淪沒(méi)，后州治輾轉(zhuǎn)流寄山東、江蘇很多地方，劉演任“南兗州”刺史的時(shí)間，當(dāng)是在兗州失守以后。所以，根據(jù)上述兩點(diǎn)，劉琨這封信的時(shí)間，多半是他永嘉、建興孤守并州時(shí)所書。這封信與茶葉有關(guān)的，主要是“真茶”二字；這里稱“恒假真茶”，有的書作“常仰真茶”。所謂真茶，是針對(duì)假茶而言的；“常仰真茶”，換句話說(shuō)，也就是市場(chǎng)上的茶葉，常常有假，這也正好證實(shí)了其時(shí)北方已存在了茶的一定貿(mào)易。
關(guān)于西晉時(shí)長(zhǎng)江中游茶業(yè)的發(fā)展情況，還可從這兩部史籍中得到一些證明。一是《荊州土地記》（撰寫人及成書年代不詳）。這部書早佚，現(xiàn)存的二處茶葉資料，一見于《齊民要術(shù)》的引文，其稱“浮陵茶最好”；一見于《北堂書鈔》，其載：“武陵七縣通出茶，最好?！薄洱R民要術(shù)》中所說(shuō)的“浮陵”，當(dāng)為“武陵”之誤。這兩條資料共同都稱，武陵出產(chǎn)的茶“最好”。據(jù)考證，《荊州土地記》，似是西晉時(shí)代的作品。那末，西晉時(shí)我國(guó)的茶葉是否以武陵為最好呢？這可以東晉前期常璩《華陽(yáng)國(guó)志》的有關(guān)內(nèi)容來(lái)反證。《華陽(yáng)國(guó)志》是記述漢中、巴蜀和南中等歷史 、地理情況的一部專著。其中關(guān)于記及各地出產(chǎn)茶葉的資料，主要有這樣幾條：涪陵郡，“惟出茶、漆”；什邡縣，“山出好茶”；南安、武陽(yáng)，“皆出名茶”；平夷縣，“山出茶、蜜”。常璩是蜀郡江原（今四川崇慶）人，西晉末年曾任成漢官吏，東晉時(shí)遷居建康（今南京），其在寫《華陽(yáng)國(guó)志》前，當(dāng)看過(guò)《荊州土地記》或聽到過(guò)武陵茶的評(píng)價(jià)，所以常璩在書中用“出茶”、“出好茶”三級(jí)來(lái)區(qū)分各地出產(chǎn)茶葉的質(zhì)第，但唯獨(dú)不提這些地方的茶葉何者最好，這或許其時(shí)荊州制茶已超過(guò)巴蜀或巴蜀已不上伯仲的關(guān)系。因此，從現(xiàn)存的茶葉史料來(lái)看，在三國(guó)和西晉時(shí)，由于荊漢地區(qū)茶業(yè)的明顯發(fā)展，巴蜀獨(dú)冠我國(guó)茶壇的優(yōu)勢(shì)，似已不復(fù)存在。
西晉的都城在洛陽(yáng)，永嘉之亂后，晉室南渡，北方七族相率過(guò)江僑居，東晉、南朝建康成為我國(guó)南方的政治中心。這一時(shí)期，我國(guó)長(zhǎng)江下游和東南沿海的茶業(yè)，因上層社會(huì)的崇尚也較快地發(fā)展了起來(lái)。
西晉時(shí)，皇室和世家大族，荒淫無(wú)恥，斗奢比富，腐化到了極點(diǎn)。流亡到江南以后，有些人鑒于過(guò)去失國(guó)的教訓(xùn)，一改奢華之風(fēng)，倡導(dǎo)以儉樸為榮。如《晉書·恒溫列傳》（646年）稱：“桓溫為揚(yáng)州牧，性儉，每宴惟下七奠， 茶果而已?！标P(guān)于這點(diǎn)，《晉中興書》（王世幾）陸納尚茶的故事，更能說(shuō)明問(wèn)題。其載：“陸納為吳興太守時(shí)，衛(wèi)將軍謝安嘗欲詣納。納兄子?怪納無(wú)所備，不敢問(wèn)之，乃私蓄十?dāng)?shù)人饌。安既至，納所設(shè)唯茶果而已。?遂陳盛饌，珍羞畢具。及安去，納杖?四十，云，汝不能光益叔父，奈何穢吾素業(yè)?！庇纱丝梢郧宄闯觯@里茶已成為某些達(dá)官貴人用以標(biāo)榜節(jié)儉和樸素
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