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　　對(duì)這個(gè)已漸無(wú)“用武之地”的傳統(tǒng)手藝，我區(qū)相關(guān)部門(mén)也在想著保護(hù)與傳承的問(wèn)題。蕭山高級(jí)技工學(xué)校園林專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就開(kāi)設(shè)了炒茶課程，并且學(xué)生在區(qū)內(nèi)的相關(guān)比賽中也取得了很好的名次。但該校相關(guān)負(fù)責(zé)人也坦言，人工炒茶每年只能做一個(gè)月，因此學(xué)生畢業(yè)后沒(méi)有人專(zhuān)門(mén)從事這個(gè)行業(yè)。如果將手工炒茶作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有特殊的補(bǔ)助扶持是很難發(fā)展的。

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　　這位負(fù)責(zé)人說(shuō)出了裘月?tīng)N的隱憂(yōu)，做了這么多年，尋找能炒茶、采茶的幫工越來(lái)越困難?！敖衲瓴刹璧?0名幫工，全都是從250公里外的衢州請(qǐng)來(lái)的，而從各地請(qǐng)到的炒茶師傅，最年輕的也有50多歲了。”

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　　“不管怎樣，我都要把手工炒茶的模式堅(jiān)持下去，至少這片茶園我還有19年的承包期！”中午的陽(yáng)光灑進(jìn)裘月?tīng)N的茶園。這里，那張長(zhǎng)年被山風(fēng)刻畫(huà)的臉龐更見(jiàn)堅(jiān)毅。

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