如果要購(gòu)買七子餅茶，那么或許就是一門比較復(fù)雜的學(xué)問(wèn)了，主要在于從外觀上不易辨識(shí)、品質(zhì)不一，而且許多茶品年份的認(rèn)定也還有些爭(zhēng)議。

如果一餅茶的包裝紙沒(méi)有被拆封過(guò)，那么印 刷 字 體的觀察，不失為一種識(shí)別的方法，我們舉出四種識(shí)別方式：雨勾、茶點(diǎn)、大小口中、中茶字。套句順口溜，就成了：

五種雨勾顯年份、茶點(diǎn)形狀也不同、大小口中分先后、蓋印中茶黃綠橙。

據(jù)香港的茶商所言，1974年就有這種包裝紙的黃印家族七子餅到香港了，與中后期的七子餅比較，茶字比較小一些。

目前所知，包含部分黃印家族系列、早期的大口中7572七子餅、認(rèn)真配方七子餅、大藍(lán)印七子餅都是這種字體，有些包裝紙中茶字顏色略深些，有些則接近蘋(píng)果綠色了。

二、手工蓋印蘋(píng)果綠印

目前有兩種七子餅，包裝紙中央的茶字是這樣黃色手工蓋印字體，分別是小黃印七子餅與大黃印七子餅。其中大黃印七子餅因?yàn)轱炆磔^大、重量較重，包裝紙張還有紅色印版的墨痕。

這種顏色的茶字，大約因?yàn)椴糠钟湍晕⑼噬?，略顯不清楚，但油墨吸入紙張中，有些茶品甚至透到內(nèi)票、內(nèi)飛上面，因此不難與后期的黃印七子餅區(qū)隔。

四、手工蓋印綠印

手工蓋印水藍(lán)印的包裝紙，只出現(xiàn)在水藍(lán)印七子餅上，與其它種類七子餅包裝紙比較，顏色明顯偏水藍(lán)，這也是水藍(lán)印七子餅命名的由來(lái)。

由于油墨屬于水性，遇水會(huì)溶解，因此也成為測(cè)試檢驗(yàn)的方式。

六、手工蓋印深綠印

與上一類中茶字比較，顏色明顯偏淺綠，而且油墨均勻，字體輪廓一致，顯然印刷技術(shù)又有了進(jìn)步。

目前見(jiàn)到的茶品中，大部分有茶號(hào)的七子餅，也都使用過(guò)這類包裝紙。

在年份上，比上一類包裝紙出現(xiàn)年代稍晚，大約在90年代初期。由于存茶觀念開(kāi)始改變，這類七子餅中還有一定數(shù)量的茶品屬于純干倉(cāng)，不妨嘗試尋找看看。

八、手工蓋印后期黃印

目前見(jiàn)到的橙印茶字有三種：7532、7542、8582，其中橙印 8582搭配第四類雨勾與茶點(diǎn)，橙印 7532、7542則搭配第五類印刷明體的雨勾與茶點(diǎn)。

橙印系列最早出現(xiàn)在90 年代中期，后續(xù)延伸到2000 年前后都還有茶品。

十、例外的手工蓋印小字綠印

這張包裝紙與上面例外的手工蓋印小字綠印包裝紙，出現(xiàn)在同一筒茶內(nèi)，紙質(zhì)纖維也同，但是顏色卻很特殊，反倒接近水藍(lán)印七子餅了。

雖然從品飲與茶餅來(lái)觀察，應(yīng)該是勐海茶廠的茶品，但是因?yàn)闆](méi)有內(nèi)票、內(nèi)飛等任何證明資料，而且原筒有拆過(guò)的痕跡，所以真相待考。

以上就是魯文鋒老師的介紹！希望對(duì)茶友您有幫助！

國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師魯文鋒，攜手師父“普洱教父”白水清及“中國(guó)普洱茶第一人”鄧時(shí)海先生，創(chuàng)辦“普洱藏家”，只做專業(yè)的普洱茶！好茶就在“普洱藏家”！

文章參考：鄧時(shí)海、耿建興所著《普洱茶續(xù)》

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