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云南省保山市茶業(yè)概況簡(jiǎn)述

云南省保山市茶業(yè)概況簡(jiǎn)述

云南省保山市茶業(yè)概況簡(jiǎn)述

一、保山市基本概況

保山作為著名的滇西古郡,孕育出了萬(wàn)年火山熱海、千年古道邊關(guān)、百年翡翠商城以十大魅力名鎮(zhèn)—天下和順。保山是通往南亞和東南亞古絲綢路上的一顆璀璨明珠,也是中面向西南開(kāi)放的重要橋頭堡。2014年全市有人口256萬(wàn),國(guó)土面積1.96萬(wàn)平方千米,地跨斷山腹地,瀾滄江、怒江、龍川江穿境而過(guò),境內(nèi)高山深壑、地勢(shì)復(fù)雜,雨量充沛而又干濕明、云遮霧繞而又陽(yáng)光燦爛。由于得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境,使保山成為了云南大葉種、高海拔小葉種生長(zhǎng)的最適宜區(qū)。是各類(lèi)茶葉品質(zhì)形成最好的地區(qū)之一。

二、茶產(chǎn)業(yè)概況

保山是云南普洱茶生產(chǎn)的重要地區(qū)之保山具有悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,早在明清時(shí)期種茶、飲茶習(xí)俗就得到了相當(dāng)?shù)钠占昂屯茝V至解放初期,全市茶園面積達(dá)2萬(wàn)畝,產(chǎn)量360.4噸。解放后,各級(jí)政府加大了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度,把茶產(chǎn)業(yè)作為全市山區(qū)、半山區(qū)民族貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、農(nóng)民增收的生命產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,至2015年,全市共有茶園面積619855.4畝、采摘面積541190畝、茶葉總產(chǎn)量47477.2噸、畝均產(chǎn)量87.73千克/畝、無(wú)性系茶園面積270820畝無(wú)公害茶園面積317000畝,綠色食品茶園面積21500畝、有機(jī)茶園面積15300畝。

保山是“滇紅”及普洱茶的重要產(chǎn)地,20世紀(jì)八十十年代,昌寧、騰沖、龍陵等縣分別被列為全國(guó)首批優(yōu)質(zhì)茶基地縣和國(guó)家出口紅茶基地縣。經(jīng)過(guò)多年的努力,我市已建立了完善的茶葉種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)和技本系累了較為豐富的有機(jī)結(jié)合,研制出了紅茶、綠茶、普洱茶、高山烏龍茶等若干茶類(lèi)。

創(chuàng)建了茶葉品牌及系列產(chǎn)品150多個(gè)其中有50多個(gè)茶葉品牌獲得省部級(jí)以上及行業(yè)組織頒發(fā)的名優(yōu)茶及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),全市茶葉產(chǎn)業(yè)已形成了特色鮮明,優(yōu)勢(shì)突出,“百花齊放”的茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。建成初制加工企業(yè)795個(gè),初精合一茶廠67個(gè)茶葉生產(chǎn)能力達(dá)4.7萬(wàn)噸,初具茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)達(dá)20個(gè)。

建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園50萬(wàn)畝,經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)、綠色及無(wú)公害茶葉產(chǎn)品基地25萬(wàn)畝,全市有200多人的茶葉科技隊(duì)伍,保山茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅具備了很好的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和基礎(chǔ),而且在良種推廣與科技創(chuàng)新、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌宣傳及市場(chǎng)開(kāi)拓,特別是茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面已邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。

全市已有大批省市級(jí)認(rèn)定的茶葉龍頭及品牌,如騰沖清涼山、高黎貢山、黃黎坡、極邊、云麗江山,昌寧穩(wěn)隆、尼諾、樹(shù)根地,龍陵“振興”,隆陽(yáng)“鳳溪”及施甸“萬(wàn)興”等一大批龍頭企業(yè)及品牌,輻射帶動(dòng)全市60%以上的茶葉生產(chǎn)基地。并通過(guò)發(fā)展專(zhuān)業(yè)村和合作社推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,真正形成了規(guī)?;?、區(qū)域化,良種化,產(chǎn)業(yè)化和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

三、發(fā)展與未來(lái)

六十多年的保山茶葉發(fā)展,是一個(gè)輝煌而曲折的發(fā)展歷程,從20世紀(jì)六十年代中期至七十年代初期是保山茶葉大發(fā)展的第一階段,主要以滿(mǎn)天星種植粗放管理為主,面積達(dá)20萬(wàn)畝:第二階段是“七五”至“八五”期同,以擴(kuò)大種植面積,建立密植速生豐產(chǎn)茶葉樣板,提高單產(chǎn)和效益為主要目標(biāo),面積達(dá)40萬(wàn)畝:第三階段是:十一五”至“十二五”期間,重點(diǎn)是進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模、優(yōu)化結(jié)構(gòu),突出特色、提質(zhì)增效,加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,強(qiáng)化茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí),面積達(dá)62萬(wàn)畝。

進(jìn)行科學(xué)考察伴隨看面積的擴(kuò)大,在茶葉管理上也發(fā)生了大的轉(zhuǎn)變:在政策體制上,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變;在經(jīng)營(yíng)管理上,由租放經(jīng)營(yíng)向集約效益型轉(zhuǎn)變;在茶樹(shù)品種上,由以云南大葉種為主向大葉種、中小葉種共同發(fā)展轉(zhuǎn)變:在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,由單純生產(chǎn)紅茶、青毛茶向綠茶、紅茶、普洱茶,烏龍茶、龍井茶等多茶類(lèi)與茶品種方面轉(zhuǎn)變。

三江之水浸潤(rùn)的廣袤土地是茶葉孕育之所:種類(lèi)紛呈現(xiàn)是茶葉穿越時(shí)空贏得的絢麗色彩;清洌芳香是茶葉吸取自然靈氣獲得的獨(dú)特印記:而隨茶而生的歷史和文化則最終賦予茶葉以不滅的精魂保山茶葉,以自己獨(dú)樹(shù)一幟的優(yōu)良品質(zhì),在云南味蕾綻放的茶葉產(chǎn)業(yè)中,香飄天下,獨(dú)放異彩。本內(nèi)容來(lái)自《云茶大典》

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