普洱茶：美容增壽茶
普洱茶抗氧化的功效特別明顯，它可促進(jìn)新陳代謝，延緩人的衰老。故人們對普洱茶有“美容增壽茶”之譽(yù)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，普洱茶里具有阻斷、遏止癌細(xì)胞形成的成分。普洱茶中富含茶多酚，故其抗癌的效果較為顯著。從上個(gè)世紀(jì)后期，歐美、日本及我國科學(xué)家所做實(shí)驗(yàn)證明了普洱茶的抗癌功效。
對于普洱茶的藥用保健功效，中國歷代醫(yī)學(xué)名家均有論述，亦有不少史料記載。
普洱茶能治早期的霍亂、痢疾等癥，清代王士雄在《隨息居飲食譜》中說：
清代趙學(xué)敏于乾隆30年（1765）輯著《本草綱目拾遺》，卷六《木部》普洱茶膏能治百病，如肚脹、受寒，用“茶膏”姜湯發(fā)散，出汗即可愈，口破喉損，受熱疼痛，用“茶膏”五分噙口過夜即愈；受暑擦破皮者研敷立愈。普洱茶味苦、性刻，解油膩、牛羊毒，虛人禁用。苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳。消食化痰、消胃生津，功力猶大也。
“茶微苦微甘而涼……普洱產(chǎn)者味重力峻，善吐風(fēng)痰，消肉食，凡暑穢瘀氣腹痛、霍亂、痢疾等癥初起，飲之輒愈。”
《本經(jīng)逢原》一書中載：
“產(chǎn)滇南者曰普洱茶，則兼消食止痢之功?！?
《本草拾遺》中載：
“治瘡?fù)椿?，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患處，神效?！?
“治體形肥胖，油蒙心包絡(luò)而至怔忡：普茶去油膩，下三蟲，久服輕身延年。”
《普濟(jì)方》中載：
“治大便下血、臍腹作痛、里急重癥及酒毒，用普茶半斤碾末，百藥煎五個(gè)，共碾細(xì)末。每服二錢匙，米湯引下，日二服?！?
《驗(yàn)方新篇》中載：
“治傷風(fēng)，頭痛、鼻塞：普茶三錢，蔥白三莖，煎湯熱服，蓋被臥。出熱汗愈”。
《圣濟(jì)總錄》中載：
“須霍亂煩悶，用普茶一錢煎水，調(diào)干姜末一錢，服之即愈?！?
《物理小知識(shí)》載：
“普洱茶蒸之成團(tuán)。西蕃市之，最能化物。”
《百草鏡》載：
“悶者有三：一風(fēng)閉，二食用，三大閉。唯風(fēng)閉最險(xiǎn)，凡不拘可閉。用茄梗伏月采，風(fēng)干房中焚之。
內(nèi)用普洱茶二錢煎服，少頃盡出。費(fèi)容齋子患此，已黑暗不治，得此方試效?！?
吳大勛在《滇南見聞錄》中言：
“其（普洱）茶能消食理氣，去積滯，散風(fēng)寒。最為有益之物。”
明代萬歷年間，王廷相《嚴(yán)茶議》載：
“青稞之熱，非茶不解。故不能不賴于此?！?
清光緒《普洱府志》卷之十九載：
“茶產(chǎn)六山，氣味隨土性而溫，生于赤土或土中雜石者最佳，消食、散寒、解毒。”
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