地界作為冰島二環(huán)上最亮眼的寨子，為什么古域至今沒有制作過地界茶
地界西有“巖蜂山”，拉祜族稱“別哈”（意為“有巖蜂窩的地方”），海拔2100米：北有“竜樹林”，拉祜族叫“戈娃”（意為“神靈居住的林子’）,海拔2600米，是最靠近冰島老寨的山梁，兩山梁之間有條往東南方向流入南勐河的小河，叫“巖峰河”。地界老寨由于處在大雪山主脈的山脊上，所以成了著名的“界”村，形成“一地三界”的特色：西部翻上大雪山山嶺就進入耿馬縣，北部跨過南迫就進入臨翔區(qū)，自身又在雙江縣的地盤上，一地連三縣（區(qū)）。
地界老寨三百年以上樹齡的古樹茶有3000多棵。地界古茶香韻俱佳，香以花香為主，韻以山野韻為主，茶湯醇厚柔和，茶氣柔中帶剛，口感易于接受。
關于壩歪，從2015年至今，壩歪在冰島五寨中是一個相對獨特的存在。之前羅列了壩歪古茶的獨特之處，稱作“壩歪十怪”：茶好偏偏叫壩歪，東西半山有人在，古茶園中看五寨，茶園片片像花開，藤條從不長壩歪，樹多人少無人睬，葉大芽粗難采摘，茶氣霸道賽老寨，湯稠韻深最實在，蘭香獨特人人愛！這幾年，由于壩歪良好的生態(tài)環(huán)境，古茶的產(chǎn)量，卓越的茶質，壩歪古茶的名氣與影響力逐漸與南迫持平。這無疑是一支東半山的“潛力股”。
原因只有一個。地界雖然是距離冰島老寨最近的寨子，也是距離包麥地最近的寨子，包麥地屬于壩卡村委會，壩卡一線寨子排名是包麥地、下壩卡、中壩卡、上壩卡、甲山。
很少有人提及包麥地的古樹茶，其名氣和影響力均較小，但這并不能證明包麥地沒有好茶，包麥地是距離冰島地界最近的一個寨子，冰島地界極富盛名，包麥地古茶同冰島地界茶口感滋味有很多相似的地方，所以大多包麥地的古樹茶都成了地界古樹茶的替代品。
換句話說：地界做了冰島老寨的替代品，包麥地做了冰島地界的替代品。
地界茶源頭之混亂不言而喻，古域曾言一個茶人最重要的技能有三：識茶之明、制茶之能、賣茶之技！
何謂識茶之明？正如我之前說的：好的古樹茶和茶人之間永遠是千里馬與伯樂的關系，如果識茶足夠明，就可能發(fā)生呂不韋“奇貨可居”的故事，后來的結局就是異人稱帝，呂不韋順理成章的成為宰相；如果識茶不夠明，那就可能發(fā)生諸葛亮“揮淚斬馬謖”的悲?。?/p>
上最亮眼的寨子，為什么古域至-7.jpg "地界作為冰島二環(huán)上最亮眼的寨子，為什么古域至今沒有制作過地界茶")
若茶人有識茶之明，那守準一闋古茶園，他日此茶一登龍門，聲價十倍，茶人亦飛黃騰達無疑。而據(jù)吾觀之，如今勐庫茶區(qū)的格局，就有點類似金庸小說《 射雕英雄傳 》里“一強多精”的局面。
但關于地界和包麥地在古域的品評系統(tǒng)中是混亂的，不是喝不懂，而是兩款茶不具備很強的差異化。所以古域一直在為這兩個山頭的辨識度下苦功夫，因為只有將兩個山頭真正的差異化呈現(xiàn)在茶人面前，才算是對得起品牌辨識度這幾個字。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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