普洱茶古曼撒茶區(qū)尋茶之旅
愛茶人，有機會一定要親自去一次真正的茶山。
心之所向，素履以往。九月中旬，有幸去到位于西雙版納老曼撒產(chǎn)區(qū)的茶山。住在半山腰一個叫藤蔑山舊寨的地方，深度體驗了幾天茶山生活。
早飯后，穿上防滑迷彩膠鞋，坐上車沿山路蜿蜒而上，行至約1300米海拔處的老曼撒茶產(chǎn)區(qū)。停車，就地取材，現(xiàn)場制作拐杖，沿茶農(nóng)劈開的小徑步入原始森林。
鳥語，花香，蟲鳴，蝴蝶翩翩起舞。目光所及，古樹臨立，樹影婆娑，青苔隱翠，雜草叢生。零星幾朵小野花給蔥郁的林間添了幾抹絢麗。大自然的清涼讓原始森林更顯清幽。
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。面對茶樹，在李總的講解下，顛覆了以往對古樹茶、大樹茶和小樹茶的認知。
茶樹樹齡的測量至今也是個比較模糊的概念?？梢钥隙ǖ氖牵⒉皇且圆铇涞拇旨?、高矮、大小來判斷。每一株茶樹所處的生長環(huán)境不同，造就了它們的不同形態(tài)。
隨意摘下的一片茶葉放入口中，嚼過葉片的口腔開始慢慢由清新鮮爽的茶滋味轉(zhuǎn)至生津回甘。順勢喝上一口純凈水，清甜如泉水叮咚，歡快地布滿整個口腔。
那是大自然的賜予，攜著陽光，悅納歡喜。難怪這里的茶可以喝到太陽的味道，可以喝出山野氣息。
其實，茶無定味，適口為珍。自己喜歡的，適合自己的，就是好茶。而生態(tài)好，工藝好，樹齡夠，貯存好的，一定是好茶。更何況，好茶自己會說話。
置身原始大森林。這里，如一方秘境，深藏而不露，只待有緣人。感謝相遇，這是我與一座茶山的緣分，這也是我與老曼撒茶的情意。
拈花微笑，且聽風吟。晶瑩的茶花正柔聲向我訴說它的前世今生。
同樣產(chǎn)區(qū)的茶葉，因為加工工藝的不同，擁有了千變?nèi)f化的香，各具特色的滋味。而一山一味，千山千味，也正是云南普洱茶獨特的魅力。
來茶山，怎能不品嘗好茶。百花潭、一扇磨、倚邦、曼松等都有幸喝到。印象最為深刻的是2014年的白茶園。
溫杯，投干茶，濃郁的香氣就彌漫開來。有花香、果香，又帶蜜香，還有說不清道不明的其他香融合在一起，豐饒到讓人頓時沉醉其中。
湯色金黃明亮，輕啜一口，綿稠順滑，柔和中有骨架，層次豐富，生津回甘極好。繼續(xù)品飲，香氣依舊高揚持久，湯感穩(wěn)定，喉韻悠長，茶氣足，耐沖泡。
妙就妙在每一泡各因子又有些許變化，每口下去，細細捕捉，總能品味到不同。整個品飲過程就像在閱讀一本內(nèi)涵豐富的奇書。一頁頁仔細讀下去，因為未知，所以充滿神秘，心懷期待。那種感受，玄妙而美好。
白茶園是一款令人驚艷的茶。難怪會被瑤族人民戲稱為“女人茶”，還有人叫它“白妖精”。它的迷人之處只能意會，無法言傳。歸來，仍念念不忘。
身著隆重的瑤族服飾去山野間找尋茶樹。當與古老的茶樹再次對視，頓時多了一份神圣的儀式感。
幾天時間，能歌善舞，一談茶滿臉綻放光芒的彝族姑娘；擁有銀鈴般笑聲，做得一手好菜的瑤族妹子，成為茶山行難以忘卻的記憶和溫暖。
西雙版納茶山，是一個有故事的地方。
不來茶山，你永遠無法身臨其境，體會故事里的內(nèi)涵。來到茶山，你會被大山的寬厚，泉水的澄澈所滋養(yǎng)出來的云南兒女所打動。
你會格外珍視勤勞的茶農(nóng)們用雙手和汗水得來的每一片茶葉；你會發(fā)自內(nèi)心的敬重制茶者們夜以繼日，認真嚴謹做出的每一泡茶。一期一會，且喝且珍惜。
習茶即修行。修行路上，見天地，見萬物，見眾生。終究需要面對的，還是自己。
尋茶之旅-10.jpg "普洱茶古曼撒茶區(qū)尋茶之旅")
“一片樹葉落入水中，改變了水的味道，從此，有了茶?！痹谖麟p版納，有這樣一些茶人，他們不忘初心，執(zhí)著地固守在一片茶山，“熱愛”是他們最好的老師。
他們深耕細作，用匠人精神，將親手制成的零污染，原生態(tài)的好茶用心分享給周邊愛茶人。只為讓大家喝到一杯健康純凈適口的好茶湯。
一事極致，足以動人。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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