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古樹(shù)茶好喝與樹(shù)齡沒(méi)有直接關(guān)系

古樹(shù)茶好喝與樹(shù)齡沒(méi)有直接關(guān)系

? ? ? ? ?很多茶友問(wèn),古樹(shù)茶是不是樹(shù)齡越大越好喝,其實(shí)古樹(shù)茶好喝與樹(shù)老樹(shù)小沒(méi)有直接關(guān)系!“古樹(shù)茶是不是樹(shù)齡越大越好喝”,這個(gè)觀點(diǎn)前,我們先看看,山頭古樹(shù)茶為啥越來(lái)越受追捧,每年有多少茶友為了這片原始自然的樹(shù)葉,甚至不遠(yuǎn)萬(wàn)里,翻山越嶺…

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? ? ? ? ?我們先看看古茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境、生長(zhǎng)的土壤都有那幾個(gè)方面,是無(wú)性繁殖的小樹(shù)茶永遠(yuǎn)無(wú)法超越、不可再生無(wú)法復(fù)制的特性:
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? ? ? ?一、茶葉生長(zhǎng)土壤完全自然:
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? ? ? ?很多古茶園幾百年來(lái),雜草叢生–甚至從來(lái)都沒(méi)有人為翻動(dòng)過(guò),當(dāng)然也不需要翻動(dòng),是茶生自然的基礎(chǔ)!
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? ? ? ? 二、茶葉生長(zhǎng)環(huán)境完全自然
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? ? ? ? 滇南原始雨林氣候的古茶林植被完好,山高林密–各種高大多品種植物共生!
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? ? ? ? 三、茶樹(shù)發(fā)芽的生長(zhǎng)過(guò)程完全自然
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? ? ? ? 古茶樹(shù)是為了自己活著而發(fā)芽,想發(fā)就發(fā),不想發(fā)就不發(fā),從老祖宗種下那顆茶樹(shù)種子開(kāi)始,就一直原始生態(tài),任性的自然到了現(xiàn)在…
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? ? ? ? 從古到今不打藥不施肥的古茶山古茶樹(shù)從古到今不打藥不施肥的古茶山古茶樹(shù)

古樹(shù)茶好喝與樹(shù)齡沒(méi)有直接關(guān)系

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? ? ? 無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園,沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園,沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪
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? ? ? ? 無(wú)性繁殖的高產(chǎn)小樹(shù)臺(tái)地茶,是為了發(fā)芽而活著,人工培育的高產(chǎn)品種,產(chǎn)量大發(fā)芽率高、品種統(tǒng)一口感單一是最大特點(diǎn),茶靠拼配是做好普洱茶的基礎(chǔ),這些小樹(shù)臺(tái)地茶的品種高度統(tǒng)一,保持母本純度無(wú)性繁殖的茶園,只為產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)發(fā)芽,恰恰丟失了茶靠拼配的基礎(chǔ)。
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? ? ? ? 古樹(shù)園的茶樹(shù)都是茶果種子發(fā)芽的實(shí)生苗,走進(jìn)古樹(shù)園,各種茶樹(shù)品種互生共長(zhǎng),根據(jù)古樹(shù)園海拔氣候、日照雨霧不同,茶樹(shù)在漫長(zhǎng)的歲月里,為生存而不斷變異,不斷的不同。

古樹(shù)茶好喝與樹(shù)齡沒(méi)有直接關(guān)系

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? ? ? 云南省委書記李紀(jì)恒考察調(diào)研古賀茶園醉南邊供圖云南省委書記李紀(jì)恒考察調(diào)研古賀茶園醉南邊供圖
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? ? ? 不管此前還是以后,肯定還會(huì)有,大量“懂茶”的茶專家茶學(xué)者,會(huì)繼續(xù)提出,古茶園要科學(xué)管護(hù),普洱茶采制要科學(xué),拼配要科學(xué)的“科學(xué)道理”…
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? ? ? ? 普洱茶特別是原始生態(tài)的古樹(shù)普洱茶,離科學(xué)越遠(yuǎn)越好!古茶樹(shù)讓科學(xué)在自然面前,是如此的尷尬和蒼白…現(xiàn)在更多茶人追求的不就是,沒(méi)有科學(xué)介入,生長(zhǎng)過(guò)程完全自然的那片芽葉嗎?
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古樹(shù)茶好喝與樹(shù)齡沒(méi)有直接關(guān)系

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? ? ? ? ? 無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園,沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪無(wú)性繁殖的扦插高產(chǎn)茶園,沒(méi)有化肥激素能發(fā)好芽葉才怪
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? ? ? ? 所以:人為科學(xué)干預(yù)下的動(dòng)植物、糧食都無(wú)法完全自然生長(zhǎng)。
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? ? ? ?所以:產(chǎn)量高生長(zhǎng)快的小樹(shù)臺(tái)地茶,沒(méi)有生長(zhǎng)過(guò)程自然古樹(shù)茶好喝。
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? ? ? ?所以:只要茶樹(shù)發(fā)芽生長(zhǎng)過(guò)程不自然,土壤環(huán)境不自然的茶,永遠(yuǎn)沒(méi)有任何辦法改變其自然屬性!
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? ? ? ?所以:茶葉好喝與茶樹(shù)的樹(shù)齡,沒(méi)有直接關(guān)系,不管是古樹(shù)還是小樹(shù),只要生長(zhǎng)茶樹(shù)的土壤自然、環(huán)境自然,茶葉的生長(zhǎng)過(guò)程完全自然的茶…才是「遵古循道」的茶?才是禪茶一味里的那片干凈的茶…才是給自己和家人喝的健康的茶…
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? ? ? ? 所以,縱觀這幾年的火爆的名山茶,高價(jià)茶,你走進(jìn)這些茶園看看,自然的影子幾乎蕩然無(wú)存,圍上籬笆,翻地除草,游人如織…恨不得拔芽助長(zhǎng)…

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