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2022年鎮(zhèn)沅爺號大爺馬鄧古樹春茶特點?

2022年鎮(zhèn)沅爺號大爺馬鄧古樹春茶特點?

鎮(zhèn)沅“千家寨爺號”特指普洱市鎮(zhèn)沅縣內(nèi)的古樹茶,不同爺號根據(jù)產(chǎn)地、品色、口味、適于人群不同而劃分為8個“分號”:即大爺馬鄧茶、二爺老海塘、三爺砍盆箐、四爺打筍山、五爺老烏山、六爺五一茶、七爺千家寨、八爺茶山箐。

一、大爺——馬鄧茶

馬鄧茶是鎮(zhèn)沅縣傳統(tǒng)歷史名茶,亦是云南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久,傳說三國時期孔明大軍南征路過哀牢山者干,兵馬遭盒疫所困,尋得茶湯解困,孔明賜了“馬登茶”之名,后簡稱“馬鄧茶”。據(jù)清朝年間,馬鄧茶曾經(jīng)作為貢茶進貢朝廷,名震一時,故排名最前,是為大爺。

二、茶區(qū)

茶葉行業(yè)有個特點,即大都以產(chǎn)地作為品名,馬鄧茶也不例外。馬鄧茶區(qū)地處鎮(zhèn)沅縣郊東部,位于普洱市鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)及和平鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi),以馬鄧、麥地、凹龍、學(xué)堂、樟盆、木廠等10余村為核心產(chǎn)區(qū)。輻射帶動周邊新光、丫口等7個村也有不少古茶樹。

馬鄧茶區(qū),山地海拔差異大(海拔857一3137.6米之間),植被為山地常綠闊葉林和針闊混交林,年平均降雨量1500一1770毫米,年平均氣溫19.8℃。境內(nèi)山高谷深、群峰起伏、溝壑縱橫、河道迂回曲折,茶區(qū)最高海拔是新村的哀牢山無名峰為3137.6米;最低海拔是者干河渡口為857米。茶區(qū)的亞熱帶季風氣候,夏秋多雨,冬春多霧,相對濕度較大,非常適宜普洱茶的生長。

三、茶樹

馬鄧茶區(qū)茶樹主要品種有馬鄧大綠茶有性系大葉群體種及云抗10號、云抗14號、紫娟等無性系品種。馬鄧古茶樹屬有性群體種,小喬木型,大葉類,早生種。植株較高大,樹姿開張,分枝較稀,葉片水平或下垂狀著生,葉背茸毛多,芽葉生育力較強,產(chǎn)量較高,抗寒、抗旱性均強。

四、茶性

馬鄧古樹茶原料加工而成的曬青茶,具有條索肥壯、湯色金黃明亮、葉底黃綠勻齊、香氣馥郁、茶堿不膩、滋味濃厚回甘,色美味香、杯不上垢等特點。

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