2020年高黎貢古茶山：一口春茶香，一口騰沖味
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】
“春風(fēng)解惱詩(shī)人鼻，非葉非花自是香?！彼脑路莸尿v沖，最是一陣春茶香。經(jīng)過(guò)一冬的休眠和養(yǎng)分積累，加之春季溫度適中，雨量充分，使得古茶樹萌發(fā)了新綠。用越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，就叫春茶。春茶鮮，茶湯養(yǎng)生，茶韻養(yǎng)心，但背后的茶文化也值得探尋。
高黎貢山
作為較早開發(fā)利用茶樹的地區(qū)，騰沖茶文化由來(lái)已久。清乾隆五十五年(1790)《騰越洲志》“團(tuán)茶色黑，遠(yuǎn)及普洱出滇灘關(guān)外小茶山境?！本陀袑?duì)騰茶的記載。
而騰茶之所以能名震全國(guó)則是因?yàn)椴桉R古道。曾經(jīng)的茶馬古道上，不少人將騰茶看作是撫慰?jī)?nèi)心疲憊的甘露。因此，不少人愿意用馬匹、食物、皮毛交換馬幫帶過(guò)去的騰茶，一撫沿途的疲勞。
山間鈴響馬幫來(lái)，西南絲綢之路成就了國(guó)際貿(mào)易往來(lái)，而兩千年的茶馬古道文化，則讓騰沖古茶韻悠長(zhǎng)。如今的高黎貢山上，還有上千年的古茶樹群落。
它們每一棵都長(zhǎng)于幽谷峻嶺、高山云霧間，盡享日月光華；每一塊茶園都遠(yuǎn)離污染，與青山綠水相伴。因此，有人說(shuō)：“騰茶，品的是茶，嘗的卻是路”。
云霧春風(fēng)
一口春茶香，一口騰沖味。想要喝到云南茶的真味，就從一盞騰茶開始?！耙簧椒炙募荆锊煌臁钡母呃柝暽姜?dú)特氣候，肥沃而不含污染的天然火山灰土壤、恰到好處的光照與濕度，讓騰沖生長(zhǎng)的茶葉，自采摘開始就帶著與眾不同的香氣?？嘀杏刑穑瑵袔r的豐富味覺體驗(yàn)，讓我們?cè)谝槐K樸素的茶里，喝出大自然的味道。
騰沖傳統(tǒng)的方式，是少數(shù)民族山寨里的古老茶炙，把泉水燒開，再把沸騰的山泉倒入裝有烤香茶葉的土罐里，頓時(shí)，茶香滿屋，竹篾編制的小桌上，早已準(zhǔn)備好陶碗，一碗碗滾燙的茶湯，味醇甘爽，飲罷口留余香。
《茶賦》云：濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，清茶濾心塵。生于自然山林的騰茶，沒有任何污染，無(wú)論怎樣煮泡，都自有它獨(dú)特的溫暖和茶韻，甘苦與共，陶養(yǎng)身心。一杯入喉，是柴米油鹽醬醋茶。一杯入心，是琴棋書畫詩(shī)酒茶。
工作之余，一杯清茶在手，茶煙緩緩，云霧蕩漾——在某一瞬間，仿佛驀然走進(jìn)草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受清風(fēng)浩蕩。一片茶葉，煮一碗春霖，心不落塵，流水洗肌骨，席間如清林，剎那芳華，仿佛看見茶的前世今生。
景業(yè) ·高黎貢小鎮(zhèn)
景業(yè)·高黎貢小鎮(zhèn)，坐落于大美騰沖花海之畔。項(xiàng)目三面環(huán)山，一面環(huán)水，是騰沖最美觀景臺(tái)。
步入景業(yè)·高黎貢小鎮(zhèn)，抬頭可見粉黛青磚，石雕漏窗，木雕楹柱， 馬頭墻。低頭可見連廊起伏，祥云蓋地，徽派風(fēng)韻盡顯。
站在合院內(nèi)，中國(guó)傳統(tǒng)古典園林雅致之美浮于眼前，一草一木、一石一瓦，皆是詩(shī)情畫意。遠(yuǎn)處萬(wàn)畝花海美景，近處“雙檐宛月”檐角上翹，如一彎明月入云，與高黎貢山相映成趣。
最美人間四月天，趁著陽(yáng)光和煦，茶香四溢，不妨來(lái)景業(yè)?高黎貢小鎮(zhèn)，在茶香襲人的炭火邊，品一盞騰沖的新茶，賞大美園景，悟人生修養(yǎng)……景業(yè)高黎貢小鎮(zhèn)四天三晚春茶養(yǎng)生之旅，誠(chéng)邀您的到來(lái)！
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